Phần lớn địa bàn thị trấn Quy Đạt hiện nay trước đây là xã Quy Hóa thuộc huyện Minh Hóa.

Thị trấn Quy Đạt được thành lập vào năm 2000 trên cơ sở 722 ha diện tích tự nhiên và 4.763 người của xã Quy Hóa, 15,8 ha diện tích tự nhiên và 137 người của xã Yên Hoá; 20,15 ha diện tích tự nhiên và 226 người của xã Xuân Hóa.[1]

Trước khi sáp nhập, thị trấn Quy Đạt có diện tích 7,98 km², dân số là 6.279 người, mật độ dân số đạt 787 người/km². Xã Quy Hóa có diện tích 7,29 km², dân số là 1.329 người, mật độ dân số đạt 182 người/km².

Ngày 10 tháng 1 năm 2020, Ủy ban Thường vụ Quốc hội ban hành Nghị quyết số 862/NQ-UBTVQH14 về việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã thuộc tỉnh Quảng Bình (nghị quyết có hiệu lực từ ngày 1 tháng 2 năm 2020)[3]. Theo đó, sáp nhập toàn bộ diện tích và dân số của xã Quy Hóa vào thị trấn Quy Đạt.